Fünf Elemente Ernährungsberatung

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In der chinesischen Ernährungslehre wird nicht von gesund oder ungesund, sondern von zu viel oder zu wenig ausgegangen. Gemäss der Fünf- Elemente-Lehre nimmt der Mensch über die Nahrung Energie auf. Das Essen hilft dem Körper, sowohl Vitalität, als auch die benötigte Erholung (Yin und Yang) aufzubauen und so Krankheiten vorzubeugen. Dem ganzheitlichen Ansatz der Chinesischen Medizin entspricht eine möglichst vielseitige Ernährung.